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Ctra. de Avià a Cal Rosal, km. 2,3 – Avià – Barcelona Map
L’environnement

L’environnement

Un emplacement privilégié

Bonne gastronomie? Ski? Randonnées à la nature? Art? Culture? La situation privilégiée de Casa Horta fait accéssible un grand nombre de centres d’interêt. D’entre eux, à remarquer

Gastronomie: les champignons et la cuisine de chasse

bolets a mercat

Champignons de marché

Les champignons sont l’emblème de la cuisine de Berga. Un relief unique -altitude, plaine de la dépression centrale, la frontière avec le Lluçanès…- favorise que l’on y trouve pendant toute l’année: la soupe de ‘fredolics’ est, sans doute, le plat caractéristique de la gastronomie locale.

Mais aussi, il y a le petit pois noir tipique de la haute montagne. C’est une rareté douce et vraiment délicieuse. Le lard croustillant est considére un autre plat reconnu, ainsi comme le maïs ‘escairat’ typique de Berguedà ou la voisine Garrotxa.

Concernant la viande: poutres, volaille et surtout le veau et la charcuterie variée. Il faut remarquer el ‘tastet fresc’ (une saucisse crue) et le ‘tastet sec’ (com un saucisson). Vous trouverez aussi la ‘coqueta de tast’, un plat très populaire élaboré avec dérivés de l’abattage du porc.

Les ‘patates emmascarades’ (pommes de terre masquées) et l’allioli de coing sont aussi des plats étroitement associés à la gastronomie locale. Les ‘Aromes de Queralt’ (liqueur de 30 degrés), les biscuits d’amande, les noisettes de Vilada et le ‘pa de fetge’ (pain de foie) sont la note originale.

Finalement, il ne faut pas oublier le ‘fromage de Bauma’, originaire de Borredà, un des plus classiques et appréciés fait à la Catalogne.

[Photo: Xavi Caballé]

Avià

Avià

Avià

À quelques quilomètres de Berga, la vile d’Avià se rejouit de représenter le romanique. Au centre, de nombreux immeubles sont un clair exemple de ce style architectonique toujours élégant. À remarquer, l’église de Santa Maria d’Avià, avec un frontoir spectaculaire a l’intérieur, dont l’originel doit être visité au Museu Nacional de Catalunya (Barcelone).

En plus, le village présente une variéte gastronomique unique. Sa localisation privilégiée combine le paysage et un calme rural accessible et bien relié par route.

[Photo: ajuntament d'Avià]

Berga et La Patum

La patum

La Patum de Berga

Ville dynamique, ouverte et charmante. La capitale du Berguedà demeure un pont entre le littoral et les Pyrénées. Présidée par un châteu qui date du Moyen-Âge (autour duquel la ville s’est allongé) il ne faut pas manquer à faire un tour au centre historique où l’on trouvera certains centres culturaux: l’Espai d’interpretació de la Natura (Espace d’Interprétation de la Nature), la Col·lecció del Circ Josep Vines (la Collection du Cirque Josep VInes) ou bien la Casa de la Patum (La Maison de la Patum).

C’est précisément grâce à la La Patum que Berga s’est fait un nom parmi les fêtes internationales à visiter, aux moins, une fois dans la vie. Le feu, la musique, la danse et un défilé constant de visiteurs prennent la ville pendant trois jours en coïncidence avec la Festivité du Corpus. Cet événement folklorique a été declarée Patrimoine Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO.

Chaque année, pendant les jours de Juin, La Patum enflamme Berga grâce à un rituel qui combine des pratiques catholiques et païennes.

[Photo: lapatum.cat]

Sanctuarie de Nostra Senyora de Queralt

Santuari de nostra senyora de Queralt

Sanctuarie de Nostra Senyora de Queralt

Ce sanctuaire proche à Berga et Avià offre aux visitants la meilleure panoramique de la comarque. Celà le fait être baptisé comme “le balcon de la Catalogne”.

Santa Maria de Queralt est une place idéale pour séjourner en famille. On peut y arriver en voiture et puis prendre le funiculaire (fermé les lundis) pour affronter le dernier tronçon d’ascension. Deux églises vous attendent en plein sommet. Une d’elles contient l’image de la Mare de Déu, trouvée, selon la légende, à l’interieur d’une grotte très proche. Il y a aussi un restaurant et un remarquable bâtiment barroque annexé a l’église neuve.

On suggère faire l’ascension à pied. C’est la meilleure façon de jouir des vues panoramiques et de l’air pur de la comarque. Cette petite randonnée, qui n’exige plus qu’un niveau moyen-bas, a une duration approximée d’une heure. Les courageux auront la gratifcante expérience de se rafraîchir avec les nombreuses fonts qui éclaboussent le parcours. .

[Photo: Queralt jqmj]

Parc naturel du Cadí-Moixeró

Parc Natural del Cadí-Moixeró

Parc naturel du Cadí-Moixeró

La chaîne montagneuse de Cadí est un véritable paradis pour les amants de la nature. Le parc naturel, couronné par le majestueux Pedraforca (2.506 m) offre un vaste catalogue de randonnées pour tous les goûts et niveaux. Tant des petites promenades comme des longues traversées de plusieurs jours de durée.

C’est un emplacement idéal pour les escaladiers. On y trouve des parois à grimper ajustées à tous les niveaux. Mention spéciale mérite le côté Nord du Pedraforca, une véritable réussite pour les plus experts.

Le parc est rempli d’une faune bien diverse avec des cerfs, renards, faucons et chouettes, entre autres. À remarquer aussi une énorme variété excepcionelle de papillons ainsi com une végetation bien particulière car elle combine d’espèces typiquement alpines avec d’autres variétes propres de côtes plus basses comme chênes, hêtres ou buis.

[Photo: Queralt jqmj]

Parapente

ParapentTu est seul, devant toi une pente de pré qui devient un précipice. Adrenaline. Un, deux, trois et tu te lances à la course. Tu t’approches au vide et tu fonces. Tu serres les dents et tout à coup une force t’attire vers le haut. Ça y est, tu voles…

Même ayant volé plusieurs fois, la sensation est toujours aussi intense. Inoubliable. Le paysage, le monde, s’allongent sous tes pieds. À vue d’oiseau, tout semble différent. Le privilège est à toi.

Avià est une place privilegieé pour la pratique du parapente, même étant un expert. Vous pouvez vous lancer tout seul ou en tandem, à votre goût.

[Photo: Pascal Vuylsteker]

Andorre

Valls d'Andorra

Skier, faire les courses, se détendre… Casa Horta est une place idéale pour faire une randonnée d’un jour vers Andorre.

Ses stations de ski (parmi les plus remarquables d’Europe), le balnéaire ou la vaste variété commerciale transforment le petit pays des Pyréneés en un destin à ne pas manquer.

[Photo: Neusitas]

Ski à La Molina et Masella

Masella

Dans le versant Nord du Parc Naturel du Cadi-Moixeró, on aille les sommets plus hauts de ce massif qui limite entre le Berguedà et la Cerdanya. Ici, on trouve une excuse parfaite pour les fanatiques du ski et ceux qui nous visitent pendant la saison hivernale.

Les stations de La Molina et Masella, unies récemment avec le télécabine Alp 2500, forment le domaine skiable plus vaste des Pyrénées orientales. Un total de 133 km de pistes pour skieurs et surfistes de tous les niveaux.

Vous n’êtes qu’à 45 minutes en voiture -prennant le tunnel du Cadi- de ce domaine skiable qui vous attend pour glisser du novembre à l’avril.

[Photo: station de Masella]


Activités sportives dans la nature

Vous pouvez également profiter d’un large éventail d’activités sportives dans un environnement naturel privilégié, comme la randonnée (trekking), le cyclisme (VTT ou route), le kayak dans le réservoir de La Baells, l’escalade à Pedraforca, etc.

 

 

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